SESSIONE I - CONSUMI E NUOVI VALORI: L’IMPATTO DEL COVID-19 SULLE ABITUDINI DEI CONSUMATORI. QUALI PROSPETTIVE E QUALI OPPORTUNITÀ?
L’emergenza Covid-19 ha innescato importanti trasformazioni nel mondo del largo consumo. Ma quali cambiamenti sono contingenti e quali strutturali? Come si è modificato il carrello della spesa in Italia e nel mondo e come si sono evolute le abitudini d’acquisto?
E ancora: quali sono le macro-lezioni che industria e distribuzione hanno imparato durante il lockdown? E quali sono le ricette per sostenere l’industria dell’out of home e l’export, due traini dell’agroalimentare italiano messi in crisi dalla pandemia?
Ne parliamo con Nielsen, Federalimentare, Ice Agenzia. Con rappresentanti del mondo dell’industria e della distribuzione. Con la convinzione che i migliori progetti per la ripartenza possano nascere solo da un gioco di squadra tra tutti gli attori della filiera.
